お料理

お客様からお問い合わせの多い疑問、質問についてお答えいたします。

申込前

他のクルーズ会社と主に違う点は、どんな点でしょうか?

明確な点としては、レストランを運営している点を最大限生かしていることがございます。
「飲食のプロフェッショナルとして、一つ一つにこだわる」、「お客様にとって最適なご提案」、「リピート、ご紹介していただくことを大切にする」を軸にサービスを展開しています。掲げている理念だけにならないように、隅々まで徹底しております。
詳細は、こちらからご参照ください。

船内で可能な、イベントやゲームはありませんか?

マグロの解体ショー、ビンゴ景品大会、プロジェクターを使った社員や仕事などにちなんだクイズ、カラオケ大会、芸能人格付け番組のように、良いワインとテーブルワインをブラインドで当てるゲームも盛り上がっておりました。

当日、参加者の方に快適に楽しく過ごしていただけるように、相談させて欲しい

大切なイベントと心得ておりますので、ぜひとも参加された方皆様に満足いただけるようお手伝いをできる限りさせていただければと存じます。船上では、受付、乗船・下船、時間の流れ方、楽しんでいただけるポイントなど、地上と違った特性もございますので、細かなところまで、相談させていただければと存じます。

当日、残念な思いをしたくない

必要に応じて船舶の下見を行っていただいたり、お写真をお送りさせていただきイメージとズレがないようにしていただいております。また、クルーズのご要望や目的をヒアリングさせていただき、各船舶のプラスな点、マイナスな点、できること、できないことを正確にお伝えいたします。

大切なお客様が来るので、料理だけでなく、他のサービスをしっかりやってくれるか心配

スキルを持ったスタッフが十分な人数でしっかりオペレーションをすることは、もちろんのこと、真っ白なクロスを織り目と折り目を揃えてきっちりと敷く、美味しくお召し上がりいただだけるお料理の温度、見栄えがする盛り付けでお料理を提供する、こだわったワインクーラーやカップなど、一つ一つ妥協しないサービスを目指しています。

船舶はサイトで紹介されているもの以外にありますか?

リュクスクルーズでは、独自の8つのチェック項目があり、厳しく精査した上で6項目以上を満たし、過去に評判が良かったクルーズ船のみご案内しており、現状、掲載している船のみとなります。

クルーズ船の取り扱い数を増やすこと自体は可能なのですが、またご利用数を増やせて、売上向上にもつながりますが、中には品質の悪い船も多く「トイレは詰まる、内装は古臭く変な臭いがする、窓は小さくて景色がよく見えない、スカイデッキが無い、部屋が細かく分かれていて交流しにくくパーティーに向いていない部屋の形だった・・・」なんてことになってはお客様の満足度が下がることにつながってしまうため、厳選させていただいた船のみをご用意しております。

その結果、ご希望の日程でご案内できる船が埋まっていることも多くございますが、ご容赦いただければと存じます。

仮予約はできますか?

1ヶ月以上本番まで日数がある場合は7日間ほど、1ヶ月切っている場合は、3~5日間ほど無料で仮予約ができます。
その間に、本予約または、キャンセルされるかご検討いただければと存じます。本予約いただくまでは、キャンセル料など費用は、一切発生いたしません。
途中で仮予約日を変更することもできますので、候補日がございましたら一旦仮予約いただくことがお勧めです。

下見はできますか?

はい、ご下見いただけます。船舶ごとに係留している場所が異なりますが、係留場所ではゆっくりとご下見いただけます。クルーズ運航がある日でしたら、クルーズ直前または直後に、公共の桟橋にて、5〜10分ほど下見していただける場合がございます。

船舶・船内設備について

プロジェクターとスクリーンレンタルはありますか?もしくは持ち込み可能ですか?

はい、プロジェクターとスクリーンセットで11,000円となります。お持ち込みされる場合は、持ち込み料無料となります。機材をお持ち込みされる場合は、事前にお教えください。

冬でも快適にクルーズできますか?

12月頃までは、「外のデッキでも思ったより寒くないね」という声を頂戴することが多いです。
冬は空気が透き通っており、とても景色が綺麗ですが、寒くなってきましたら、暖房が効いている暖かい船内に戻っていただければ快適にお過ごしいただけます。

BBQできる船はありますか?

カナロア、オリエンタル、オリエンタルノア、マルコポーロ、フロンティアルーツ、セレブリティ2号でご利用いただけます。

BGMはありますか?

全てのクルーズ船にBGMを完備しており、ipodなどと接続いただけます。音楽は、弊社でご用意またはお客様でお好きな音楽をかけていただけます。

マイクはありますか?

全てのクルーズ船にマイクを完備しており、無料でご利用いただけます。

エアコンはありますか?

全てのクルーズ船にエアコンを完備しています。

トイレはありますか?

全てのクルーズ船に水洗トイレを完備しています。

運航コースについて

ディズニーランドの花火を見に行けますか?

東京ゲートブリッジ下あたりからご覧いただきますと、7kmほどと少し距離はございますが、真っ暗な海原の先に綺麗に花火をご覧いただくことができます。こちらからですと、波も穏やかで快適にご覧いただけます。(時期により花火を打ち上げていないこともございます)

安全性や船酔いは、大丈夫ですか?

「船舶は天候、波浪などに十分耐え得るものであること、万一海難に遭遇した場合にも人命の安全が確保できる救命・消防設備などを装備すること」が船舶安全法に規定されており、毎年の船舶検査により船機能や安全設備など厳しくチェックされ、検査を通過しないと運航することができません。

地図でご覧いただくとわかりやすいですが、東京湾内の一番奥に位置するのが東京クルーズエリア、横浜港内が横浜クルーズエリアという立地のため、波が入ってきにくい立地になっています。そのため、大きく揺れることはあまりなく、横たわる程の船酔いされる方はかなり稀で過去の統計上0.3%以下です。ご想像よりも揺れは少ないと考えていただいてよいかと存じます。

揺れる傾向にあるのは、花火大会やお花見などでたくさんの船が出ている時になります。

しかしながら、もともと安定感のある大型船は揺れの少ない航路を選んで航行すれば影響は少なく、中サイズ以下の船の場合には、揺れが少ない運河などに避難することで対応可能です。

ご心配な方は、事前に酔い止め薬を事前に服用いただくと安心でございます。
ただ、船上にてスマートフォンを長時間見ていると船酔いしやすいのでご注意ください。

知床の水難事故について、時々ご質問をいただきます。
知床は、外海で潮流も早く流されやすく、水温たったの4℃(東京湾は冬で15℃、夏は28℃)、波の高さは、なんと3m(東京湾クルーズでは1mを超えることはかなり稀ですが、1mを超えましたらまず出航しません)という非常に悪条件の中に出航して起こるべくして起きてしまった、本当に酷い事故でした。

運航は、どのようなコースになりますか?

ご希望のスポットがある場合は、お教えいただきましたら、航路をアレンジしてご提案させていただきます。特にない場合は、人気航路を運航いたします。

料金・支払いについて

クレジット払いは、可能ですか?

申し訳ございません。現在のところ、扱っておりません。

少人数でも利用可能ですか?

最低保証人数を下回っても、保証人数分のご料金をいただければご利用可能です。その際は、保証人数より少ない人数分の割引(飲食を最終人数にさせていただく場合の割引)させていただくことができます。

とにかく安く借りたい

飲食付きのプランご希望の場合、色々な割引制度(日中割引、平日割引、大人数割引、未成年割引など)を組み合わせて併用いただきますと、より低価格でご利用いただけます。
さらに、低価格をご希望の場合は、より定員に近くなるような人数で、箱貸しプランをご利用いただき、飲食をお持込みいただきますと、十分な種類と量のお料理、フリードリンクに近い量のドリンクで、お1人様4,000円ほどでご利用いただける場合もございます。
箱貸しプランの場合は、お客様の知っている業者でも大丈夫ですし、お勧めのケータリング会社や酒屋を無償でご紹介させていただくことも可能です。

お料理・お飲み物について

20周年で特別なことをしたい

ご利用いただいた法人様の例として、

・会社カラーの特別カクテルをご用意
・法人様のキャラクターのイラストが描かれたホールケーキ
・ヒアリングさせていただき、サプライズを交えたマジックショー
・BBQコーナーや久兵衛の職人による握りコーナーなど臨場感あるグルメコーナーを設置
・その法人様に関連するデザインのアイシングクッキー作り、参加者皆様に帰り際に配布

などヒアリングさせていただきながら、思い出に残るようなご提案をいたします。

冷めた揚げ物など、がっかりする料理でないか心配です。

使い捨ての大皿に、冷めた揚げ物やお肉が乗っているだけの料理ですと、せっかくのクルーズパーティーが台無しになると考えます。
Luxe Cruiseでは、レストランを運営しているプライドにかけて、美味しいと言っていただけるお料理を、チェーフィングという専用器具を使用して、船上であっても、「温かい料理は、温かく」美味しくお召し上がりいただけるように、ご提供いたします。

飲食のお持込み料は、かかりますか?

箱貸しプラン、セットプランともに、飲食持込み料はいただいておりません。予め、お持込みいただくものをお教えいただければ、原則、お好きなものをお持込みいただけます。

他のドリンクを別途用意することは、できますか?

特別高価なドリンクや仕入困難なドリンクでなければ、追加料金なしで、ご用意させていただきます。

割引適用の場合、料理の質や量が減ったりしませんか?

理念にも掲げていますように、リピーター口コミを重視しているため、お客様満足度を最重要視しております。
割引プランは、弊社にとっても、無理ない場合に設定させていただいており、料理の質や量が減ったりすることはございません。

料理が足りないということはありませんか?

船上という特性上、お料理が足りなくなったからと補充に行くことができません。また、イベント・パーティー中に、料理が足りなくなるということは、最も避けなくてはならないことの一つだと考えております。
Luxe Cruiseは、母体がレストラン運営会社のため、お客様へのお料理価格が同じだとしても、外部にお料理を発注してる場合より、品質の高い料理を多く提供することが可能です。そのため、無理なく品質の高いお料理を余裕をもった量で提供すること可能です。

サービスについて

当日、参加者が遅れた場合は?

接岸時間は、予め予約している10分間(桟橋によっては15分間)となり、出航時間になり次第、出航となります。
それ以降に遅れた方がいても、桟橋でお待ちしたり、再接岸はできません。
万が一、遅れる方がいる場合、弊社の当日責任者に申し付けください。
※遅れた方がいても、原則、桟橋予約時間以外は接岸できませんが、状況によってはお待ちすることができる場合もございます。

遅れる可能性の方がいる場合は、事前に別途桟橋の時間を予約しておくことも可能です。
※桟橋によりますが、5,000円~10,000円程度。

大切な会なので、当日しっかりと段取り、応対してもらえるか、心配です。

クルーズが成功するかどうかの鍵の1つは、船という限られた空間・時間の中で、無駄なくスムーズにオペレーションができるかとなります。
Luxe Cruiseのスタッフは、レストランやホテルなどで接客経験があり、また十分な人数で対応いたします。
そして、お客様から担当スタッフが、コンセプトやご要望などを綿密にヒアリング・ご提案させていただき、3日前に再度、細かなところまでコンテンツやオペレーションについて確認させていただくことで、当日の認識のズレやご期待以上の応対となるように徹底しております。

天候・キャンセルについて

当日台風などが来た場合は、どうなりますか?

船長が高波、暴風、その他理由により、出航不可と判断した場合には当日であっても中止とさせていただく場合がございますことを予めご了承ください。その場合は、全額返金いたします。

当日雨天の場合はどうなりますか?

雨天や降雪は運航の安全にはほとんど関係しないため、雨天や降雪の事由で中止になることはございませんが、台風の直撃、強風や高波の状況より船長判断で中止になる場合がございます。
その場合は、全額返金(※)させていただきます。
※中止をお知らせする時間は、目安として日中クルーズの場合は前日夕方頃に、ナイトクルーズの場合は同日の夕方頃に通常はお知らせいたします。
※ 外部オプションの場合は、外部オプション会社のキャンセルポリシーに従った料金がかかります。

本予約後、キャンセルした場合はどうなりますか?

本申込いただいた時点からキャンセル料が発生いたします。

1 契約日から実施日45日前まで:契約金額の 10%
2 実施日33日前から実施日44日前まで:契約金額の 20%
3 実施日22日前から実施日32日前まで:契約金額の 30%
4 実施日15日前から実施日21日前まで:契約金額の 40%
5 実施日8日前から実施日14日前まで:契約金額の 60%
6 実施日前日から実施日7日前まで:契約金額の 80%
7 実施日当日:契約金額の 100%
※16時までにメールにてお送りいただいた場合は当日扱い、16時以降のご連絡は翌日扱いとなります。
※なお、本予約後の船舶や日時の変更は、原則キャンセル料がかかります。
※外部のオプションをお申込の場合は、外部企業のキャンセルポリシーに従うこととなります。

運航できない天候の場合、別会場を用意してくれますか?

予め別会場を予約しておくことは、できませんが、当日天候が荒れる可能性が見えた際には、いくつか雰囲気の良い会場を把握しておりますので、できる限り別会場を探すお手伝いをさせていただきます。
ただし、東京湾内でのクルーズのため、台風のような暴雨風なでない限り、中止になることは稀のため、クルーズが中止になるほどの天候ですと、地上の交通も乱れている可能性は高いです。

Luxe Cruiseについて

過去の実績の企業は?

Luxe Cruiseでは、プライバシーを重視するため、具体名はお伝えできませんが、法人利用では、病院・クリニック、欧米ブランド企業、外資系企業、日系大手企業が全体の70%ほどになります。

ホームページにあるクルーザーのロゴは、どなたが作成されたのでしょうか?

当社の理念に共感いただき、世界的に著名なイラストレーター飯田淳氏に作成いただきました。飯田氏は、HERMES(エルメス) Collection Homme Automne-Hiver などのイラストを依頼されるほど、世界有数のイラストレーターです。